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茶旅融合,再造千亿产业
来源 Source:麦肯咨询        日期 Date:2023-05-08        点击 Hits:597

 

       56日,云南云垦茶业集团公司总经理岳总一行到访昆明麦肯企业管理咨询有限公司,就茶旅融合的话题和麦肯咨询团队进行了探讨。




 中国是茶的起源地,是老百姓开门七件事“柴米油盐酱醋茶”的重要内容,是人民生活的重要组成部分。作为云南省唯一一家茶叶领域国有企业,岳总介绍了云南农垦茶叶集团的发展历程、担负的责任以及面临的挑战。云南茶业集团拥有普洱茶、滇红、绿茶等一系列茶的品类,产业链条完整。现阶段面临传统市场已趋于成熟和饱和,在聚焦主业的基础上,需要寻求新的突破点,实现国企担当。

 在新的经济形势下,多次元文化并存的社会环境下,如何在茶行业突出重围,保存量,求增量是值得深入研究和思考的问题。而旅游业是国民经济中融合力、催化力最强的产业之一,可以有效推动传统产业的延伸与融合。依托“茶产业+旅游的综合发展模式,通过旅游的带动,进一步拓展茶产业链条所涉及行业,进而提升企业的整体社会、经济效益。云南作为旅游大省,强省,实现茶旅融合具有了得天独厚的先天优势。麦肯咨询的朱章总经理从三个方面:云茶痛点分析;万亿旅游大市场分析及市场契入点如何让旅游融入千亿云茶大空间和云垦茶业集团展开茶旅融合发展之道的讨论。




1、云茶痛点分析

      中国作为茶叶原产国,在历史过程中形成了独特的碎化且稳定的产业结构,自 2000 年以来,中国茶产业进入了快速扩张期,通过茶园面积的快速扩张,实现产值的快速增长。从 2015 年开始,我国茶产业进入到了提质增效期,以市场为导向的产品链不断扩展,茶叶的研发成果快速应用于茶产品的开发,茶类结构实现进一步调整。通过近 20 年的发展,中国茶产业实现了产量稳步提升、标准逐步完善、品类日益丰富,但产能过剩和供需失衡问题也进一步加剧,给茶产业投资与资源配置带来了现实的挑战与机遇。




 

2、万亿旅游大市场分析及市场契入点

 以2023年劳动节假日旅游市场表现分析,旅游市场继续春节以来高开稳走、加速回暖的态势,按可比口径,出游人次和旅游收入首次超过2019年同期数据,旅游业迎来了从市场复苏到高质量发展的战略转折点。国内旅游出游2.74亿人次,同比增长超70%;实现旅游收入逾1480亿元,恢复至2019年同期的100.66%




 云南省继春节黄金周后再次展示旅游大省和旅游强省形象,2023年五一劳动节期间,共接待游客3501.3万人次,实现旅游收入349.6亿元,按可比口径同比分别增长190.8%193.7%,比2019五一分别增长134.8%130.4%。日均接待量突破700万人次,是历年来五一假日旅游市场最高。省外入滇游客达1698.8万人次,占市场总量的48.5%,同比提高近20个百分点,其中贵州、重庆、四川等相邻省份占省外旅游市场总量的41.4%,跨省游市场快速恢复。16个州市假日旅游市场同比均保持3位数的增长,游客量均较2022年同期翻了一番。疫情后的云南旅游快速恢复,行稳致远,大有可为。




3、如何让旅游融入千亿云茶大空间

 麦肯咨询根据中国茶叶流通协会相关数据的收集整理,在2018 年全国干毛茶总产值首次突破 2000亿元大关,达到 2157.3 亿元,比上年增加 207.7 亿元,增幅达到了10.65%;茶叶大众消费价格持续上升。市场内销额达到 2661 亿元,销售均价为 139.3 /公斤,同比增长 5.2%





 对于这个千亿级别的产业,茶旅融合,是强强联合。是以旅游为抓手,使茶产业与其他产业进行融合。在茶+旅游的基础上,与文创、康养、食品、教育等进行融合。茶产业不仅仅依赖茶叶生产销售的收入,而是将茶产业嵌入泛旅游产业的整个链条,提升茶产业的附加值。但从旅游运营的角度看,目前国内的茶旅融合发展,还存在许多瓶颈问题亟需解决,还需要继续在产业结构、产品设计、运营模式等方面,思考突破的路径。




 

  以茶为媒,以旅兴茶,茶旅融合即丰富了旅游业态,又拉动了茶产业经济,乘势而为,加快完善产业发展要素,麦肯咨询将携手茶企共同打造云南茶旅融合新世界。

 云南云垦茶业集团是云南农垦集团旗下全资产业集团公司,2017年,按照集团公司产业集团专业公司的模式,云垦茶业集团应运而生。云垦茶业集团致力于云茶产业打造,是集种植栽培、生产加工、销售和文化推广为一体的大型茶业企业。旗下包括云南农垦集团勐海八角亭茶业有限公司、云南嘉木茶业有限公司、云南普洱国资有机茶业有限公司和云南农垦集团江城茶业有限公司等多家企业,拥有“八角亭”和“嘉木”两个品牌。